Élaboré par Cascina degli Ulivi, pionnier de la biodynamie en Italie, IVAG Bianco est un vin blanc vivant et profondément expressif. Issu de cépages locaux cultivés dans le respect de la nature, il développe un nez complexe mêlant fruits à chair blanche, agrumes mûrs et notes herbacées. En bouche, le vin est ample, texturé, avec une belle tension qui équilibre sa richesse. La finale est longue, marquée par une légère salinité. Un vin singulier et vibrant, pour les amateurs de vins naturels de caractère.

Vin blanc italien naturel et complexe, à la texture ample et à la belle tension.